La carne de pollo reemplaza a la vacuna.

Publicado 20 septiembre, 2011

El consumo de carne de pollo sigue en aumento a raíz del desdén de la población por comprar carne vacuna, producto del incremento que presentó en los últimos meses el precio del novillo.

Así lo indicó un informe del Mercado de Hacienda del Consorcio CREA, al referir datos reportados por el IPCVA que durante Julio el consumo de carne bovina cayó un 5%, al alcanzar un promedio anual de 53,9 kilogramos por habitante.

“El consumo de carne de pollo continúa aumentando en detrimento del consumo de came vacuna. Por su parte la carne de cerdo se mantiene invariable dado que su valor es similar al de la carne vacuna, compitiendo directamente con ésta”, indicó el informe de CREA.

El informe técnico expresó además que esto se produjo paralelamente a que por segundo año consecutivo el volumen exportado de came vacuna en los primeros siete meses de 2011 fue menor que el del mismo período del año anterior.

SRA

Contenido relacionado

  1. Prevén moderada suba en producción de carne vacuna hasta 2022.
  2. Por menores ingresos, se come menos carne vacuna.
  3. Mejor exportando pollos que carne vacuna
  4. China es un gran mercado para la carne vacuna.
  5. El asado, al mundo; el pollo pisa fuerte; el cerdo, la revelación, y además, la carne le daría empleo a una ciudad entera.
  6. En los primeros nueve meses del año el consumo de carne creció un 5,2%.
  7. Proyectan crecimiento en consumo de carne de pollo.
  8. CICCRA: aumenta consumo interno de carne, pero caen exportaciones.
  9. Aumentó un poco el consumo de carne; pero los precios, un 17%
  10. La carne aumentó casi 60% en 2015, pero el consumo no disminuyó.
  11. Subió el consumo interno, pero baja más la exportación de carne.
  12. En cuatro años la Argentina dejó de exportar carne por u$s 6.000 millones.

más...

Vacas LecherasPrevén moderada suba en producción de carne vacuna hasta 2022. Por menores ingresos, se come menos carne vacuna. Mejor exportando pollos que carne vacuna China es un gran mercado para la carne vacuna. Expoagro - VacasEl asado, al mundo; el pollo pisa fuerte; el cerdo, la revelación, y además, la carne le daría empleo a una ciudad entera. En los primeros nueve meses del año el consumo de carne creció un 5,2%. Proyectan crecimiento en consumo de carne de pollo. vacasCICCRA: aumenta consumo interno de carne, pero caen exportaciones. Aumentó un poco el consumo de carne; pero los precios, un 17% CarneLa carne aumentó casi 60% en 2015, pero el consumo no disminuyó. Logo-CCPP1Subió el consumo interno, pero baja más la exportación de carne. En cuatro años la Argentina dejó de exportar carne por u$s 6.000 millones.
Noticias Recientes