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Con riego, la quinua alcanza buenos rendimientos y mejora la calidad.

Por primera vez en el país, se generó información local y precisa sobre el manejo del riego en quinua. Una investigación del INTA San Juan demostró que el cultivo puede alcanzar rendimientos competitivos con un uso significativamente menor de agua y una alta calidad de grano. Se trata de una herramienta concreta para los productores que buscan diversificar sus sistemas bajo riego en la región de Cuyo.
A partir de hongos comestibles, desarrollan alimentos funcionales.

Un equipo de investigación del Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA avanza en el desarrollo de un proceso con luz UV-B que permite obtener alimentos funcionales fortificados de manera natural con vitamina D2, a partir de hongos comestibles. Se trata de un logro con alto potencial nutricional, industrial y social.
El INTA desarrolla cultivares de mandioca para el consumo y la industria.

Un equipo de investigación del INTA trabaja en la generación de nuevas variedades de mandioca adaptadas a condiciones locales y demandas del sector productivo. Con líneas orientadas tanto al consumo en fresco como a la industria, el programa busca fortalecer la competitividad de la cadena y ampliar la oferta genética disponible para los productores de la provincia.
Subió un 11% el precio de la carne vacuna en diciembre, y el 69,8% interanual.

Según el Relevamiento de Precios Minoristas que realiza mensualmente el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina), los distintos cortes de carne vacuna registraron en diciembre de 2025 una variación mensual del 11%, lo que representa un incremento interanual del 69,8%.
Estructura comercial de la cebada en Argentina.

Con una amplia diversidad de usos, la cebada es uno de los cereales de invierno más importantes de Argentina. La Bolsa de Comercio de Rosario analiza cómo se estructura su comercialización en el país, sus principales zonas de origen, destinos y modalidades de negociación.
Alfalfa: Nuevas variedades para distintos desafíos ganaderos.

El INTA y la empresa Palo Verde presentaron tres nuevas variedades de alfalfa desarrolladas en el marco de un convenio de más de una década. Los materiales apuntan a mejorar la calidad de heno, producir en suelos salinos y reducir el riesgo de empaste en sistemas de pastoreo.
Récord para el maíz argentino con una estimación de producción de 62 Mt.

Se esperaban mejores rindes en el maíz temprano señala en su informe la Bolsa de Comercio de Rosario, pero han quedado atrás las expectativas. La buena noticia es que se esperan lluvias. Con un área a cosechar de 8,0 M ha, se estima que podría obtenerse 1 M t más de producción que lo proyectado.
Bolsa Comercio Rosario: Balance cárnico y lácteo 2025.

El consumo per cápita de carnes se recupera a 113,8 kg por habitante, con incrementos en la carne bovina, aviar y porcina. También se recupera el consumo de leche. Las exportaciones del complejo bovino registran un récord en valor.
Desarrollan variedades de banana que mejoran el rendimiento y la calidad

Un equipo de investigación del INTA en Formosa trabaja en 30 líneas avanzadas de banana Cavendish adaptadas al norte argentino, con rendimientos superiores al promedio nacional, mejor calidad comercial y resistencia a enfermedades. Un logro que impulsa la competitividad y el crecimiento de la cadena bananera nacional.
Ingresaron 4,9 Mt de granos a los puertos del Gran Rosario en diciembre, el tercer volumen más alto en la historia.

La descarga de trigo y soja llevó el ingreso de camiones a plantas y puertos del Gran Rosario a registrar el segundo volumen más alto en dos décadas. La logística de maíz, en cambio, quedó rezagada en vísperas de una campaña histórica abultando el carry.

Los acopiadores de cereales acompañan a los productores.

Publicado 7 enero, 2021

La Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales rechaza la medida tomada por el Gobierno Nacional de cerrar los registros de exportación de maíz. Distintas instituciones han pedido levantar en forma urgente esta medida que atenta contra la producción y exportación. Sigue leyendo →

La Comisión de Enlace dispuso el cese de comercialización de granos.

Publicado 6 enero, 2021

Como ha venido sucediendo desde su creación, en la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias hemos procurado trabajar siempre sobre las coincidencias que existen quienes la conformamos. Sigue leyendo →

Bioagro cierra el año con un balance positivo: Crecimiento en producción, alcance y desarrollo.

Publicado 5 enero, 2021

En el pasado enero, Bioagro comenzó un año cargado de proyectos y perspectivas de crecimiento. Poco tiempo después, la pandemia de Covid-19 interrumpió algunos de ellos e hizo que se modificara, a la fuerza, el modo de trabajo de la empresa. Sigue leyendo →

La agro-exportación liquidó el año pasado la suma de USD 20.274,3 millones.

Publicado 4 enero, 2021

La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan el 40% de las exportaciones argentinas, anunciaron que durante el último mes de diciembre las empresas del sector liquidaron la suma de 1.690.807.530 dólares. Sigue leyendo →

El regreso a recetas fracasadas: El Gobierno dispuso el cierre a la exportación de maíz.

Publicado 31 diciembre, 2020

$El regreso a recetas fracasadas: El Gobierno dispuso el cierre a la exportación de maíz.$

Todos entendemos que el cierre de exportaciones es una pésima medida. Si no exportamos no ingresan divisas, y cuando todos sabíamos que este camino de cierre de exportaciones nos llevó al fracaso, increíblemente se vuelve a decidir lo mismo. Sigue leyendo →

Paro portuario: Impacto económico y logístico en la región de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca.

Publicado 30 diciembre, 2020

Desde el 9 de diciembre se intensificaron las medidas de fuerza adoptadas por la Unión Recibidores de Granos y Anexos (Urgara), la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso, Desmotadores de Algodón y Afines (Ftciodyara), y el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (Soea), llevando a cabo un cese completo de actividadesen los puertos cerealeros del país, que se mantiene hasta la fecha. Sigue leyendo →

New Holland Agriculture alcanza el hito de 30.000 empacadoras gigantes fabricadas.

Publicado 29 diciembre, 2020

La emblemática BigBaler 1290 Plus se fabricó en la planta de New Holland Agriculture en Zedelgem, situada al noroeste de Bélgica, que constituye el "Centro de Excelencia" de las cosechadoras New Holland de todo el mundo y se centra en desarrollar y producir cosechadoras, empacadoras y picadoras de forraje para su exportación global. Sigue leyendo →

Aumenta la producción de la Cebada en la zona de influencia de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca.

Publicado 28 diciembre, 2020

En su informe de diciembre, la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCPBB) estimó una producción de 2,52 millones de toneladas de cebada, lo que representa un aumento del 32% frente a la campaña anterior.

Hay que destacar… Sigue leyendo →

El gobierno no puede seguir tomando medidas en contra del campo.

Publicado 24 diciembre, 2020

La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias ve con mucha preocupación la circular reservada N° 2787/2020 del Banco Nación, a través de la cual se suspenden «transitoriamente» a partir de este lunes las solicitudes provenientes de productores de soja y… Sigue leyendo →

China importará un récord de 100 millones de toneladas de soja en 2020.

Publicado 23 diciembre, 2020

Se espera que China importe más de 100 millones de toneladas de soja en 2020, un récord, dijo el martes un ejecutivo de COFCO, el principal comerciante de granos de propiedad estatal, ya que la reconstrucción de la enorme hato… Sigue leyendo →

Con riego, la quinua alcanza buenos rendimientos y mejora la calidad.

A partir de hongos comestibles, desarrollan alimentos funcionales.

El INTA desarrolla cultivares de mandioca para el consumo y la industria.

Subió un 11% el precio de la carne vacuna en diciembre, y el 69,8% interanual.

Estructura comercial de la cebada en Argentina.

Alfalfa: Nuevas variedades para distintos desafíos ganaderos.

Récord para el maíz argentino con una estimación de producción de 62 Mt.

Bolsa Comercio Rosario: Balance cárnico y lácteo 2025.

Desarrollan variedades de banana que mejoran el rendimiento y la calidad

Ingresaron 4,9 Mt de granos a los puertos del Gran Rosario en diciembre, el tercer volumen más alto en la historia.