Del 11 al 13 de septiembre se realizará en el predio de la Sociedad Rural Argentina (SRA) en Palermo, el Congreso Panamericano de Lechería. Es el evento más convocante de la lechería de las Américas, con la presencia de 300 delegados de más de 20 países.
El encuentro que tendrá como sede central Buenos Aires, y dos subsedes: Rafaela, en Santa Fe, y Villa María, en Córdoba, permitirá una reflexión y contacto especial con los jóvenes latinoamericanos, el público calificado y directamente vinculado al sector.
El Congreso tiene como objetivo promover una mayor y mejor producción, industrialización, comercialización y consumo de la leche y sus derivados.
La edición de este año contará con un amplio programa de conferencias y simposios con prestigiosos ponentes internacionales, en los que se analizarán las principales tendencias en los mercados, la innovación, hacia dónde van las empresas y los productores, las nuevas tecnologías, los recursos humanos y las nuevas estructuras empresariales, entre otros temas.
“Durante las exposiciones de los especialistas podremos pensar los escenarios futuros que se ven con mucha oportunidad porque contamos con una región demandante y países con gran capacidad de producción, por lo que debemos revisar cómo nos complementamos, y sortear esos cuellos de botellas que nos perjudican, y así poder avanzar”, expresó Daniel Pelegrina, presidente de la Federación Panamericana de la Lechería (FEPALE), y de la SRA.
“Si somos capaces de ver las exigencias del consumo y cómo entregar el producto al mundo, estamos seguros que la Argentina y el Cono Sur pueden abastecer a los mercados del mundo. Debemos tener en cuenta que la producción en Latinoamérica creció al doble de la tasa de lo que se incrementó en el mundo. Esto significa mayor trabajo, desarrollo y arraigo en los lugares en donde se produce. De los 880 millones de litros de leche que se producen en el mundo, Latinoamérica genera el 11%”, destacó Pelegrina
- El Ingenio La Florida inicia su zafra en el país y celebra sus 125 moliendas.
- Trigo: las napas recargadas aseguran agua para la campaña.
- En el primer trimestre de 2019 ingresaron 4.189,4 millones de dólares de la agroexportación.
- Los precios de los productos agropecuarios subieron 5,35 veces en marzo desde que salieron del campo.
- Las exportaciones de alimentos tuvieron una buena performance en el primer bimestre de 2019.
- Avanzan los preparativos para el próximo Congreso de Girasol.
- Cómo hacer silaje de maíz de alta calidad.
- El manejo virtual potencia la gestión de los rodeos.
- Por la suba de peajes y combustible, transportar mercadería costó un 9% más en marzo.
- Volkswagen Camiones y Buses en el mes de la mujer.
- Financiamiento para 8 cooperativas lácteas en Misiones.
- Ganadería: pautas para mejorar la calidad de la carne.
- Duro golpe al algodón: intensas lluvias y fuerte viento norte complican la situación.
- Las frutas argentinas se posicionan en el mercado mundial.
- La cosecha de fina 2018/2019 tuvo un récord de producción de 23,1 millones de toneladas.