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Mientras se termina de definir la siembra de la campaña fina, la colza y la cebada aparecen como alternativas al trigo, señala la Bolsa de Cereales.

Al respecto, el Ing. Agrónomo Jorge Latuf señaló que “ambas son muy valoradas por el tema del ciclo. Como cultivo de segunda tienen una ventaja mucho más amplia. La oleaginosa tiene muy buena rentabilidad. La cebada es un grano muy interesante además para el consumo propio. La contra es lo comercial, porque el mercado es acotado y las calidades modifican mucho más posibilidades de venta”.

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