La proporción de hembras llegando a faena en la primera mitad de julio fue del 45,2%

Publicado 22 julio, 2026

La participación de hembras en la faena bovina continúa en descenso tras la marcada caída registrada en junio.

Según datos preliminares del SENASA, elaborados a partir de los Documentos de Tránsito Electrónico (DT-e), durante las dos primeras semanas de julio las remisiones de hacienda a plantas frigoríficas se redujeron un 5%.

En promedio, se trasladaron 48.700 bovinos diarios, ajustados por días hábiles, frente a los 51.500 registrados durante junio.

En este contexto, la participación de hembras en la faena descendió al 45,2%, el nivel más bajo desde febrero de 2021.

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