El reporte Costos Regionales de Producción de Leche, con valores actualizados a junio del 2022 difundido y procesado por el OCLA, sobre datos del INTA destaca que el tambo argentino promedio, recuperó una pequeña rentabilidad, tras 2 meses de pérdida.
La tasa de rentabilidad promedio en junio de 2022 volvió al cuadrante positivo con el 1%, luego de dos meses con cifras negativas. En el período analizado del mes de diciembre de 2016 al mes de junio de 2022, la tasa de rentabilidad promedio fue del 1,9% con un máximo del 8,4% y un mínimo de -1.7%.
El precio al productor se toma en base al precio por provincia de Dirección Nacional de Lechería-MAGyP (SIGLeA-LUME), calidad y volumen de cada tambo en los 30 modelos regionales.
El concepto costo de Producción implica la suma de Gastos Directos más Gastos de Estructura, a lo que se le suma Amortizaciones más Retribución Empresarial y se le resta los denominados Recuperos, es decir la venta y/o cesión de terneros, y vacas y toros de rechazo.
Por otro lado, el Precio de Equilibrio surge de sumar ese Costo de Producción más un Costo de Oportunidad al Capital del orden 5%, un número establecido a los efectos de recompensar al productor lechero por -entre otros ítems- la fuerte inversión que inmoviliza la decidir entrar en el sistema de producción.
El Ingreso al Capital por su parte surge del Ingreso por Leche + Ingreso por Carne menos los Gastos Directos + Gastos de Estructura + Amortizaciones +Retribución Empresarial.
Rentabilidad
Cuando el precio comienza a superar al Costo de Producción, se genera Ingreso al Capital positivo y por ende Rentabilidad. La decisión de evaluar otra alternativa como destino del capital, surge de comparar la tasa de rentabilidad de la producción de leche y la tasa de la inversión alternativa.
El Costo de Producción Promedio subió en junio de 2022 un 1,9% respecto al mes anterior (baja en el precio de la vaquillona de reposición que había puntualmente subido mucho el mes anterior, entre otras causas), un 39,5% en el primer semestre del año y llega a un 57,0% de variación interanual.
Estas variaciones indican claramente que los costos de producción tuvieron una mayor aceleración en el primer semestre por la suba de precios de los concentrados, fertilizantes, agroquímicos y combustibles entre otros. En la variación anual (jun22/jun21) el costo se ubica por debajo de la suba inflacionaria (IPC) y algo más de 4 puntos porcentuales por encima del precio recibido (SIGLeA), y este último estuvo algo por debajo de los Precios Mayoristas de INDEC, conocidos como en Salida de Fábrica (56,5%).
- Alta incertidumbre para el maíz 2024/25: La intención de siembra cae un 30% respecto al año pasado en la región.
- Bolsa de Cereales: Lluvias leves sobre el centro y este agrícolas permiten finalizar la siembra de trigo en los núcleos norte y sur.
- Tucumán: Las heladas afectaron frutas y verduras, entre ellas a la papa.
- En el primer semestre de 2024 se embarcaron 20 Mt más de granos, subproductos y aceites.
- Congreso Aapresid 2024: Los vehículos de Volkswagen contribuyen al desarrollo de la industria nacional.
- Volkswagen dice presente en la Exposición Rural 2024.
- Bolsa de Cereales: La falta de humedad superficial ralentiza la siembra de los ciclos cortos de trigo.
- Suplementación de emergencia para el ganado.
- Llegó «Místico», el primer animal en arribar a la Exposición Rural.
- Cómo reducir el impacto de las heladas en hortalizas, flores y frutales.
- Expo Rural 2024: “El campo es mucho más que campo”.
- Bolsa de Cereales: Tras las heladas registradas se acelera la cosecha de maíz.
- Con récord de ventas y visitantes cerró Caminos y Sabores en La Rural.
- BCR: Hay pronósticos de una primera quincena de julio seca y fría, y 60.000 ha con intención triguera sin sembrar.
- Cae la producción de carne bovina en los primeros meses del año.