Sobre una oferta normal para un cierre de semana, la escasa presencia de compradores en el Mercado de Liniers determinó bajas de precios en casi todas las categorÃas de ganado bovino. La calidad de los lotes fue dividida y la comercialización fue ágil pero no alcanzó para sostener los valores corrientes.
El ente concentrador del barrio porteño de Mataderos reunió hoy 7.476 animales, con lo que el acumulado de la semana quedó en 21.370 cabezas de ganado, 23 por ciento menos (6.405 cabezas) que entre lunes y viernes de la semana pasada.
Según la información oficial del Mercado de Liniers, los precios por kilo vivo fueron los siguientes (expresados por categorÃa, desde / hasta y variación en pesos):
Novillos Mestizos Especiales y Buenos
431/460 Kg. 9,0 9,5 -0,05
461/490 Kg. 8,9 9,4 -0,05
Novillos Regulares Livianos
7,1 8,8 -0,05
Novillitos Especiales y Buenos Medianos
351/390 Kg. 9,3 9,9 -0,15
391/430 Kg. 9,1 9,8 -0,10
Vaquillonas Especiales y Buenas Medianas
351/390 Kg. 8,8 9,3 -0,05
Vaquillonas Regulares
7,1 8,3 -0,05
Terneros
9,7 10,4 -0,05
Vacas Buenas
7,0 7,9 -0,05
Vacas Regulares
5,7 7,0 -0,05
Toros Buenos
7,0 7,5 s/var.
- Diversificar la base forrajera para mejorar la producción ganadera.
- Presentan una nueva avena con potencial forrajero.
- Los costos del transporte suben 2,42% en abril y acumulan 17,8% en el año
- El patentamiento de maquinaria agrÃcola en abril creció un5,1% interanual.
- En abril, el Complejo Agroexportador liquidó U$S 2.495 Millones, y U$S 7.667 Millones en el primer cuatrimestre del año.
- Buscan conservar variedades criollas y nativas para preservar la diversidad genética.
- Estudian alternativas naturales para potenciar la producción avÃcola.
- Girasol: Un cultivo que se expande en superficie y producción.
- El primer cuatrimestre de 2026 marca un récord en exportaciones agroindustriales.
- El transporte representa entre 1,8 y 5% en el precio final de los alimentos básicos.
- GanaderÃa: Proyecciones a nivel global 2026 con oferta limitada y un nuevo perfil de demanda.
- En el primer bimestre del año 10 complejos agroindustriales alcanzaron volúmenes récord de exportación.
- Las leguminosas mejoran el balance de nitrógeno en secuencias con maÃz.
- La carne de sistemas pastoriles busca comunicar su identidad productiva.
- El INTA promueve la vitivinicultura con variedades adaptadas al clima frÃo.


