Según los datos publicados por la SecretarÃa de Agricultura, GanaderÃa y Pesca de la Nación, la faena de octubre registró un total de 1.201.050 vacunos, lo que representa un incremento del 2,3% respecto de las 1.173.852 cabezas reportadas el mes previo. Sin embargo, en la comparación interanual, se mantiene un descenso del 6,4%, marcando el sexto mes consecutivo en retroceso.
En el análisis por categorÃa, con excepción de los MEJ, todas las categorÃas de hacienda presentan caÃdas interanuales cercanas al promedio, salvo los novillos, donde la baja alcanza el 11,4%. En los primeros diez meses del año, la faena vacuna acumula aproximadamente 11,4 millones de cabezas, un 1,4% inferior a lo registrado en igual perÃodo del año pasado. Durante el mismo lapso, la faena de hembras pasó del 47,7% en 2024 al 47,3% este año, con una mayor proporción de vaquillonas en la integración total (58% vs. 61%)
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En el primer cuatrimestre, la oferta de hacienda sigue siendo más alta de lo esperado.
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Ritmo de faena: Pese a la tendencia declinante, aun no se observan indicadores propios de una fase de retención.
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La vaquillona de tambo sigue recuperando posiciones.
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