lácteos
Los habituales recorridos de Todo Lechería por góndolas de supermercados de todo el país arrojan sorpresa. En el caso de Villa María, una ciudad con alta competencia de lácteos sorprendió que una empresa líder en el segmento venda a precios “tan bajos”. Sigue leyendo
Se trata del primer queso de la Argentina que ayuda a reducir el colesterol y que aporta, por porción, un 30 % de los requerimientos diarios de vitamina E. Sigue leyendo
Si la medida de comercio exterior se sostiene en el tiempo, los empresarios consideran más conveniente comprar en el exterior. Los supermercados comenzarán a buscar productos y precios para cumplir con el pedido del Gobierno nacional. Sigue leyendo
Con un modelo de gestión que pone la mirada sobre las personas, Álvaro Ugartemendía creó en 2005 la empresa láctea que se destaca por desarrollar quesos funcionales pensando en la salud del consumidor. Sigue leyendo
Luego de tres años de arduo trabajo, el grupo exportador “Sensaciones Queseras” logró su primera exportación consolidada de quesos con destino a Brasil. Del envío participaron tres de las cinco empresas que integran el grupo y además, de manera externa al grupo, participó la firma NOAL S.A. con vasta trayectoria en los mercados internacionales. Sigue leyendo
El mercado mundial de lácteos ha estado en un nuevo nivel de precios y costos de producción desde la segunda mitad de 2020. Lo paradójico es que el precio al productor en los principales bloques está bajando desde abril a la fecha. Sigue leyendo
Tal como diversos actores de la cadena lechera lo anticiparon, los precios de los quesos en fábrica se mantuvieron en los últimos 40 días, e incluso para agilizar ventas aparecieron “descuentos por volumen” en puerta de fábrica. Sigue leyendo
En los últimos tres años han crecido enormemente las exportaciones de productos lácteos respecto de los demás complejos que integran las Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA). Sigue leyendo
Ahorrar tiempo y dinero no siempre es fácil de lograr en los negocios; sin embargo, el estado de la economía mundial actual tiene a muchos productores de leche muy enfocados en hacer de ambos una prioridad máxima. ¿Qué hacer? Sigue leyendo
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que nuestro país por primera vez desde que entró en vigor el Acuerdo de preferencia parcial con Colombia, ejecutó casi la totalidad de su cuota de leches y natas… Sigue leyendo