El Gobierno reconoce esa situación y aceptó subsidiar por tres meses a los productores más pequeños con 0,30 pesos por litro. Sin embargo, las industrias lácteas amenazan con reducir los precios de la materia prima.

Como es habitual, la voz de alerta sobre una probable rebaja de los precios de la leche cruda surgió luego de una circular enviada por Mastellone a sus productores proveedores.

Entre los productores, el mayor temor es que las industrias lácteas vuelvan a utilizarlos como variable de ajuste ante la caída de las exportaciones y una pronunciada baja del precio internacional -de más del 40% de la leche en polvo- y el estancamiento de las ventas al mercado doméstico. Otra fuente reveló que en Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba ya se nota una sobreoferta de quesos. “El mes que viene le bajan el precio al tambero y se arma”, advirtió.

Clarín