Desde el informe previo de la Bolsa de Cereales, la siembra de girasol marcó un progreso de 5,4 puntos porcentuales, avanzando sobre el 9,8% de las 3 MHa proyectadas. Este avance se concentra exclusivamente en el norte del país, principalmente en la región del NEA, que actualmente presenta un adelanto respecto al promedio regional histórico y del último quinquenio de 31,2 y 31,5 p.p., respectivamente.

Mientras tanto, en el centro del área agrícola se confirma la reducción de área sobre el Centro-Norte de Santa Fe con la consolidación del fenómeno de “El Niño” y en el sur se acentúa la incertidumbre ante el escenario de excesos hídricos vigente.

Por su parte, la siembra de trigo se demora por los mencionados excesos hídricos, con un progreso de apenas 0,5 puntos porcentuales cubriendo el 99 % de las 6,5 MHa proyectadas. Pese a que las labores podrían extenderse durante todo el mes de agosto, colaboradores aseguran que la siembra de ciclos cortos queda comprometida con el estado actual de los lotes. Sin embargo, sobre el centro-oeste y norte del área agrícola, la condición hídrica no genera mayores inconvenientes y permite progresar con las tareas de refertilización y pulverización de fungicidas ante la aparición de
algunos focos de roya. En cuanto a la fenología, el 44,2% del área transita desde macollaje en adelante, concentrándose los lotes más avanzados en el norte del área agrícola, donde el 97% del cereal presenta condición
Normal a Excelente.

En cuanto a cebada, luego de un progreso interquincenal de 8,3 p.p., la siembra cubre el 94,7% del área proyectada a nivel nacional. Se registra una demora interanual de 5,3 p.p., impulsada por la falta de piso en los núcleos cebaderos del sur, que impide el avance de las labores sobre la superficie restante. A su vez, el 70% de la superficie implantada presenta una condición de cultivo entre Buena y Excelente. En paralelo, el 92% del área sembrada se desarrolla bajo condiciones hídricas entre Adecuadas y Óptimas. En cuanto a la fenología, el 53% del área implantada transita la
expansión foliar y el 18% ya inició el macollaje. Sobre estos últimos, las fertilizaciones nitrogenadas cobran protagonismo, favorecidas por la adecuada disponibilidad hídrica.

Por último, la cosecha de maíz con destino grano comercial alcanzó el 73,7% del área apta a nivel nacional, con un rendimiento promedio de 79,1 qq/Ha. Si bien las labores continúan avanzando, la persistencia de la elevada humedad ambiente demora el secado de los granos y limita el ingreso de las cosechadoras en distintos sectores del país. Como resultado, el progreso de las labores mantiene una demora de 15,6 p.p. respecto de la campaña previa y de 11,5 p.p. frente al promedio de las últimas diez campañas. Por otro lado, a medida que progresa la recolección en gran parte del área agrícola, los rindes obtenidos continúan en línea con las expectativas de la campaña, lo que permite sostener la proyección de producción nacional en 64 MTn.

Girasol

Tras un progreso intersemanal de 5,4 p.p., la siembra de girasol cubre el 9,8% de las 3 MHa proyectadas. El avance acelerado del NEA refleja un adelanto de alrededor de 31 puntos porcentuales en comparación al promedio regional histórico y de las U5C.

Trigo

Luego de un progreso de solo 0,5 p.p., la siembra de trigo cubre el 99% de las 6,5 MHa proyectadas. En cuanto a lo emergido, el 99,6% presenta condición Normal a Excelente, con el 81,5% bajo humedad Adecuada-Óptima.

Cebada

La siembra alcanza el 94,7% del área proyectada, aunque mantiene una demora interanual por la falta de piso en el sur. El 18% de los lotes ya transita el macollaje, con una adecuada oferta hídrica que favorece las fertilizaciones nitrogenadas.

Maíz

La cosecha de maíz avanza sobre el 73,7% del área apta. Las labores presentan una demora de 11,5 p.p. respecto al promedio de las U10C. Se mantiene la proyección de producción en 64 MTn.