La participación de hembras en la faena bovina continúa en descenso tras la marcada caÃda registrada en junio.
Según datos preliminares del SENASA, elaborados a partir de los Documentos de Tránsito Electrónico (DT-e), durante las dos primeras semanas de julio las remisiones de hacienda a plantas frigorÃficas se redujeron un 5%.
En promedio, se trasladaron 48.700 bovinos diarios, ajustados por dÃas hábiles, frente a los 51.500 registrados durante junio.
En este contexto, la participación de hembras en la faena descendió al 45,2%, el nivel más bajo desde febrero de 2021.
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