El sector aviar experimentó en la última década un crecimiento sostenido que le permitió alcanzar el año pasado una producción de 1,75 millón de toneladas, con exportaciones de 310 mil toneladas por un valor superior a los u$s 500 millones.
El consumo de productos avÃcolas por habitante en la Argentina podrÃa superar al de la carne en 2017, según las proyecciones del sector estimadas en un 6% anual y con una inversión de u$s 600 millones.
El dato surgió durante la presentación del XXII Congreso Latinoamericano de Avicultura que se realizará en el predio de La Rural del 6 al 9 del próximo mes, evento que convoca a todos los actores vinculados a la cuenca avÃcola de la región.
Fuente SRA
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