Un estudio del INTA analizó cómo la selección genética para incrementar el peso de faena a través del incremento del peso de la vaca impacta sobre la productividad y la eficiencia de los sistemas pastoriles. Vacas más grandes destetan terneros más pesados, pero podrían ser el camino más ineficiente para incrementar el peso de faena. Sigue leyendo
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