Se trata de casi dos cosechas juntas si se tiene en cuenta la producción promedio de los últimos 17 años. El 90% de la cosecha confirma que se alcanzó 110 qq/ha, a pesar del corte de las lluvias en el final del período crítico.

A pesar de la interrupción de las lluvias en el final del período crítico, la producción de maíz 2025/26 fue superadora y quedó muy por encima de los 15,5 Mt proyectados al inicio de la siembra. Desde el 24 de diciembre las lluvias prácticamente se cortaron y el maíz temprano comenzó a sentir el impacto en pleno llenado de granos. A pesar de ello, a medida que avanzó la cosecha los rindes resultaron mucho mejores de lo que se esperaba.

El rendimiento promedio regional de maíz sube 5 quintales respecto de la última estimación y se ubica ahora en 110 qq/ha. Considerando una superficie sembrada de 2,3 Mha —la mayor área cultivada de los últimos 17 años— y unas 440.000 ha que no se destinarán a grano comercial, la producción final de maíz en la región núcleo se estima en 20,35 Mt; un 35% por encima del récord previo (15,5 Mt en la campaña 2019/20). Se tratan de casi dos cosechas juntas si se tiene en cuenta la producción promedio de los últimos 17 años (no se tiene en cuenta la terrorífica campaña del 2022/23 por estar fuera del rango productivo).

Se cosechó el 90% del maíz temprano y se consolidan mejores rindes

Los cuadros aún pendientes de cosecha se concentran en el extremo sur de Santa Fe y el NO de Buenos Aires, precisamente las zonas que lograron la recuperación hídrica más rápida tras la sequía del verano. Allí, las lluvias comenzaron a recomponerse desde la primera semana de febrero, favoreciendo el llenado de granos y sosteniendo elevados potenciales productivos. En Junín se está retomando la cosecha del maíz temprano, con rindes medios que llegan a 135 qq/ha. El centro-sur de Santa Fe también mantiene excelentes resultados, con un promedio estimado de 117 qq/ha, similar al observado en el extremo sur provincial, donde el rinde ronda los 115 qq/ha. En el sudeste de Córdoba, en áreas como Monte Buey y Corral de Bustos, los lotes más afectados por la sequía promedian unos 110 qq/ha, mientras que en los mejores ambientes los rindes alcanzan entre 135 y 140 qq/ha.

La contracara aparece en el sudeste santafesino y el noreste bonaerense, los sectores más golpeados por la sequía estival. Allí los rindes promedio bajan a 78 y 91 qq/ha, respectivamente. En los alrededores de Rosario se reportan valores de entre 70 y 80 qq/ha, mientras que en Pergamino los promedios se ubican cerca de los 95 qq/ha.

Si bien queda por recolectar la totalidad del maíz tardío y el de segunda de la región, las expectativas son favorables en varias zonas. En el noroeste bonaerense aseguran que los tardíos prácticamente no sintieron ni los golpes de calor extremo ni el déficit hídrico, por lo que se esperan rindes cercanos a los 100 qq/ha. En Pergamino, tras la recuperación que trajeron las lluvias de febrero, se estiman 95 qq/ha para el tardío y entre 60 y 70 qq/ha para el maíz de segunda. En Marcos Juárez también proyectan unos 95 qq/ha, mientras que en Bigand los rindes esperados oscilan entre 50 y 70 qq/ha.

La cosecha sojera entra en su tramo final con el 90% cosechado

En la última semana, el progreso fue del 8% en soja de primera y del 25% en soja de segunda. Ya se recolectaron cerca de 4 Mha y restan unas 300.000, que podrían cosecharse en los próximos días si el clima acompaña. Las principales demoras se concentran en el norte bonaerense, donde persisten problemas de piso por exceso de humedad. Aun así, el pronóstico de estabilidad permitiría acelerar el cierre de la campaña, aunque el sábado podría registrarse cierta inestabilidad que frene momentáneamente las labores.

La campaña sigue dejando muy buenos resultados para la soja pese a la falta de agua que tuvo lugar entre enero y febrero. La de primera está cerrando con rindes estables mayormente, entre 40 y 55 qq/ha, mientras que la de segunda mostró más variabilidad, aunque sorprendió positivamente en varias zonas del noroeste bonaerense con rindes promedios en torno a los 35 qq/ha.